О нас

Смазки с пищевым допуском – это безопасные для здоровья человека смазки, разработанные на основе специальных материалов, которые применяются в пищевой, фармацевтической и смежных отраслях.

Пищевые смазки ТашкентПищевые смазки должны выполнять те же технические функции, что и любые другие смазочные материалы: обеспечивать защиту от износа, трения, коррозии и окисления, рассеивать тепло и мощность передачи, быть совместимыми с резиной и другими уплотнительными материалами, а также в некоторых случаях обеспечивать эффект уплотнения.

Пищевые смазки используются в различных частях системы на производственных и технологических линиях, например, в качестве трансмиссионных масел, цепных масел, компрессорных масел, гидравлических масел, вакуумных масел или масел для предотвращения коррозии.

Смазочные материалы CASSIDA противостоят разрушению от воздействия пищевых продуктов, химикатов и воды/пара, являются нейтральными по отношению к пластмассам и эластомерам и обладать способностью растворять сахара. При этом наши пищевые смазки соответствуют особым требованиям к безопасности и не иметь запаха и вкуса.

Разработанные на основе высокоэффективных синтетических материалов, пищевые смазки CASSIDA обеспечивают высокую производительность пищевого оборудования без ущерба для безопасности и здоровья.

 

Смазки для пищевого производства

 

NSF International – международная независимая организация, аккредитованная на проведение регистрации непищевых соединений, в том числе смазочных материалов, очистителей и химических реагентов для обработки воды, используемых в пищевой промышленности.

NSF International аккредитована следующими организациями:

  • Американским институтом стандартов (American National Standards Institute – ANSI)
  • Управлением по охране труда США (Occupational Safety and Health Administration – OSHA)
  • Канадским советом по стандартам (the Standards Council of Canada SCC)
  • Международной службой по аккредитации (the International Accreditation Service)

В 1999 году NSF совместно с Министерством сельского хозяйства США (USDA) на основе существовавших требований к регистрации непищевых соединений разработали программу сторонней регистрации. Документ предлагает решения по управлению рисками для всех типов химических материалов, применяемых на производствах.

В разработанной программе каждому типу материала в зависимости от назначения присваивается определенная категория. Существует более 90 кодов категорий, смазочные материалы относятся к коду «H» по классификации NSF.

 

Категории пищевых смазок

К категории H1 относятся смазочные материалы, используемые в точках смазки, где есть вероятность случайного контакта с пищевыми продуктами.  Например, к ним относятся пластичные смазки для подшипников, цепей и транспортерных лент.

H2 – это категория смазочных веществ, которые не должны контактировать с пищевыми продуктами ни в каких концентрациях ни при каких условиях. Однако наличие допуска H2 подтверждает, что в смазке отсутствуют мутагенные, тератогенные, канцерогенные вещества, неорганические кислоты и тяжелые металлы.

В категории с кодом H3 зарегистрированы смазочные материалы в виде растворимых масел.

В категорию 3H входят разделительные составы на основе пищевых масел, использующиеся на грилях, формах для паштета, резаках, разделочных столах и досках, и прочих поверхностях, с целью предотвращения прилипания пищи в производственном процессе. Это материалы, непосредственно контактирующие с продуктами питания.

Очистители металлов и средства для полировки сертифицируют по категории A7.